Francesinha regressa à Praça do Município

A Praça do Município de Braga prepara-se para acolher mais uma semana do Festival da Francesinha e do Artesanato de Braga. Depois da grande adesão que se verificou no último fim de semana, por parte de bracarenses e turistas, o evento apresenta agora outros três restaurantes de Braga e do Porto. São eles: “Mostarda e Chocolate, Café Imperial, Braguista e Madureira’s”, disse à RUM Joel Pereira, da organização.

“Todos os restaurantes que vão participar nesta última semana do I Festival da Francesinha e do Artesanato são de Braga, exceptuando o Madureira’s que é do Porto. Podemos dizer que temos aqui um dono da francesinha original”, afirmou Joel Pereira.

A primeira semana do Festival decorreu entre os dias 6 e 9 de agosto, revelando-se um “verdadeiro sucesso”. Segundo dados recolhidos pela organização estima-se que cerca de cinco mil pessoas, entre bacarenses e turistas tenham visitado o certame, por dia. “Esta edição é para nós um teste, como que um ano zero, digamos assim, para ver como podemos melhorar as condições de funcionamento do festival em futuras edições e por isso ficamos muito surpreendidos com a adesão da população”, salientou Joel Pereira.

A segunda semana do Festival começa hoje, na Praça do Município com quatro novos restaurantes. Até domingo há francesinhas e outras iguarias minhotas para degustar e não só. O artesanato típico minhoto também pode ser apreciado até domingo, nas barracas da Associação dos Artesãos da Região do Minho, que têm desde produtos gastronómicos caseiros e vinhos, a azulejos, colares de pedras e lenços dos namorados.