Braga com nova rota de tapas em Outubro

Arranca esta quinta-feira a 2ª edição da Rota de Tapas Estrella Damm na cidade de Braga. O evento irá decorrer em simultâneo também nas cidades de Lisboa e Porto. Em Braga a marca de cerveja espanhola aposta pela segunda vez numa iniciativa que visa promover os espaços de restauração através da dinâmica de novas propostas para os clientes.

Em Braga, na primeira edição, em 2015, foram 21 os pontos de venda, desta vez são 20. O programa é “pensado para levar aos consumidores aos pontos de venda”, começou por explicar Elsa Cerqueira, porta-voz da Estrella Damm que esta terça-feira apresentou a rota na sede da Associação Comercial de Braga. “Muitos consumidores através da rota conhecem pontos de venda novos”, referiu aquela responsável, frisando que a tapa com uma Estrella Damm tem o preço fixo de 3 euros.

A marca pretende ainda que os pontos de venda aderentes “cresçam em qualidade” e a quantidade de aderentes à rota passa para segundo plano, uma vez que a organização pretende que a rota “seja feita a pé por um grupo de amigos” daí que não seja aconselhável dispersar os espaços aderentes.  Um programa classificado como “muito apetecível” que todos os anos tem atraído novos clientes para os estabelecimentos aderentes nas três cidades portuguesas, explicou.

O programa “trabalha com os pontos de venda e clientes” e “não olha só para a marca”, disse ainda aquela responsável.

A rota de tapas Estrella Damm incentiva as casas aderentes a criarem tapas específicas para o menu de três euros, daí que as mesmas entrem também num concurso simbólico: o júri vai provar cada uma das tapas nos vinte estabelecimentos (no caso de Braga) que entram nesta rota para escolher “a melhor tapa profissional”. O consumidor terá também acesso a um mapa, onde constam todos os espaços e informação sobre as tapas, para que possa também participar na escolha daquela que considera a melhor tapa da rota. Já os pontos de venda contam com um carimbo com o seu próprio nome para que possam marcar os mapas de cada cliente. Um dos prémios ao consumidor é uma viagem a Barcelona.

Uma rota que é “mais um estímulo” para as empresas do sector na cidade

Durante a apresentação que antecedeu a passagem da organização com os jornalistas por alguns dos pontos de venda, Rui Marques, Director Geral da Associação Comercial de Braga reconheceu que “para os empresários de Braga é um privilégio receber uma iniciativa que promove o negócio junto dos próprios clientes”. Uma iniciativa da marca que, defendeu, “revela sentido de compromisso, algo que nem sempre está patente no sector”.

Marques recordou a adesão das empresas e dos consumidores e admitiu que “Braga beneficia também da projecção mediática, uma vez que as cidades de Lisboa e do Porto contam com o mesmo mapa que indica a participação de cada uma destas cidades. Rui Marques rematou, garantindo que “é um estímulo para as empresas”.

Marca convidada a realizar congresso internacional na cidade de Braga

Também António Barroso, da Câmara Municipal de Braga explicou que esta rota chega numa altura em que o turismo começa a diminuir e por consequência o consumo neste tipo de espaços, daí que a rota consiga uma nova dinâmica na época mais baixa.

Para o município “é um motivo de regozijo receber este trabalho de uma marca tão importante no país vizinho”. Refere que “vai também de encontro à estratégia de receber mais projectos deste género” na cidade.

 De acordo com António Barroso, os empresários “devem ser reconhecidos pelo esforço” que gastam na adesão com novas propostas gastronómicas numa rota que “ajuda a impulsionar os próprios empresários”.

Barroso disse não ter dúvidas de que “a competitividade é também positiva e ajuda à notoriedade”.

O representante do município aproveitou o momento de apresentação da rota para desafiar a marca Estrella Damm a realizar na cidade de Braga o congresso internacional de gastronomia que tem desenvolvido anualmente. 

Toda a informação sobre a rota de tapas nas três cidades pode ser consultada aqui .